کھانے کا انتخاب کیسے کریں-گریڈ کا پلاسٹک مواد

پی ای ٹی مواد کا اصل استعمال مصنوعی فائبر کے طور پر تھا، جیسے فلم، مقناطیسی ٹیپ وغیرہ۔ یہ 1976 تک مشروب کی بوتلوں میں استعمال نہیں کیا جاتا تھا۔

PET بوتلیں بہترین سختی اور سختی پیش کرتی ہیں، ہلکی ہوتی ہیں (صرف 1/9-1/15 شیشے کی بوتلوں کا وزن)، اور لے جانے اور استعمال میں آسان ہیں۔ وہ پیدا کرنے کے لیے بہت کم توانائی استعمال کرتے ہیں، اور یہ ہوا سے بند، غیر-غیر اتار چڑھاؤ، اور تیزاب- اور الکلی مزاحم ہیں۔ لہذا، حالیہ برسوں میں، یہ کاربونیٹیڈ مشروبات، چائے، جوس، پینے کا پانی، شراب اور سویا ساس جیسی مصنوعات کے لیے ایک اہم بھرنے والا کنٹینر بن گیا ہے۔ ان استعمالوں کے علاوہ، پی ای ٹی کو عام طور پر ڈٹرجنٹ، شیمپو، کھانا پکانے کے تیل، مصالحہ جات، میٹھے کھانے، ادویات، کاسمیٹکس اور الکحل مشروبات کے لیے بوتلوں میں بھی استعمال کیا جاتا ہے۔

پی ای ٹی مواد حرارت-70 ڈگری تک مزاحم اور ٹھنڈا- -20 ڈگری تک مزاحم ہے۔ لہذا، یہ صرف گرم یا ٹھنڈے مشروبات کے لئے موزوں ہے. اگر اسے زیادہ درجہ حرارت والے مائع سے بھرا یا گرم کیا جائے تو یہ آسانی سے بگڑ جائے گا اور انسانی جسم کے لیے نقصان دہ مادے تحلیل ہو جائیں گے۔ تاہم، سائنسدانوں نے پایا ہے کہ پلاسٹک کی اس قسم سے 10 ماہ کے استعمال کے بعد سرطان پیدا ہو سکتا ہے، جو انسانی جسم کے لیے زہریلا ہے۔ اس لیے پی ای ٹی مشروبات کی بوتلوں کو استعمال کے بعد پھینک دینا چاہیے۔ انہیں دیگر اشیاء کے لیے پانی کے کپ یا سٹوریج کنٹینرز کے طور پر استعمال نہ کریں تاکہ صحت کے مسائل پیدا ہونے سے بچیں جو قیمت کے قابل نہیں ہوں گے۔

ایچ ڈی پی ای مواد میں اعلی درجہ حرارت کی مزاحمت (110 ڈگری)، اچھی سختی، اعلی مکینیکل طاقت اور کیمیائی سنکنرن مزاحمت کی خصوصیات ہیں۔ یہ ایک غیر-زہریلا اور محفوظ مواد بھی ہے۔

یہ عام طور پر پلاسٹک کے کھانے کے کنٹینرز میں استعمال ہوتا ہے، جیسے کہ صفائی کے سامان اور نہانے کی مصنوعات۔ اس وقت سپر مارکیٹوں اور شاپنگ مالز میں استعمال ہونے والے زیادہ تر پلاسٹک کے تھیلے اسی مواد سے بنے ہیں۔ کیونکہ یہ بہت کرکرا محسوس ہوتا ہے، یہ اکثر سیڈل بیگ بنانے کے لیے بھی استعمال ہوتا ہے۔

ایچ ڈی پی ای کنٹینرز کو احتیاط سے صفائی کے بعد دوبارہ استعمال کیا جا سکتا ہے، لیکن ان کنٹینرز کو صاف کرنا عام طور پر مشکل ہوتا ہے اور یہ اصل صفائی کی مصنوعات کے نشانات کو برقرار رکھ سکتے ہیں، جو بیکٹیریا کی افزائش گاہ بن جاتے ہیں۔ انہیں اچھی طرح سے صاف نہیں کیا جاتا ہے، لہذا ری سائیکلنگ کی سفارش نہیں کی جاتی ہے۔ اس کے علاوہ، کھانے کے لیے نشان زد پلاسٹک کے تھیلوں کو کھانا رکھنے کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے، لیکن بہتر ہے کہ انہیں مائکروویو میں گرم نہ کریں۔

پیویسی مواد بہت جلد ایجاد کیا گیا تھا اور بڑے پیمانے پر صنعتی مصنوعات میں استعمال کیا جاتا ہے. چونکہ PVC کے دوسرے پلاسٹک کے مواد کے برابر فوائد ہیں اور اس کی کم قیمت کے ساتھ ساتھ پروسیسنگ اور پلاسٹکٹی میں بھی بہترین ہے، اس لیے یہ وسیع پیمانے پر استعمال ہوتا ہے، لیکن زیادہ تر غیر-کھانے کے علاقوں جیسے پانی کے پائپ، رین کوٹ، اسکول کے بیگ، تعمیراتی مواد، پلاسٹک فلموں، پلاسٹک کے ڈبوں وغیرہ میں۔ کنٹینر ایپلی کیشنز میں، یہ اکثر سبزیوں کا تیل بھرنے، پانی کے پیکجوں، پینے کے پانی کے پیکجوں، ڈیک کے پیکجوں میں استعمال ہوتا ہے۔

تاہم، اس مواد سے بنی پلاسٹک کی مصنوعات دو قسم کے زہریلے اور خطرناک مادے پیدا کرنے کا شکار ہیں، جو دو ذرائع سے پیدا ہوتے ہیں:

1. ونائل کلورائیڈ کے مونومر جو مکمل طور پر پولیمرائز نہیں ہوتے ہیں بوتل بنانے، بھرنے اور ری سائیکلنگ کے عمل کے دوران جاری ہوتے ہیں۔ ونائل کلورائیڈ کا طویل مدتی سانس لینا پھیپھڑوں کے کینسر کا سبب بن سکتا ہے۔

2. پلاسٹکائزر میں نقصان دہ مادہ. جب اعلی درجہ حرارت اور تیل کے سامنے آتے ہیں تو یہ دونوں مادے آسانی سے تیز ہوجاتے ہیں۔ ایک بار جب زہریلے مادے کھانے کے ذریعے انسانی جسم میں داخل ہوتے ہیں تو وہ باآسانی کینسر کا سبب بن سکتے ہیں۔

حالیہ برسوں میں، لوگوں کی ماحولیاتی بیداری میں اضافہ ہوا ہے، اور پیویسی کنٹینرز کو کھانے کی پیکج کے لیے شاذ و نادر ہی استعمال کیا گیا ہے۔ اگر آپ اس پیویسی کنٹینر کو دیکھتے ہیں، تو اس بات کو یقینی بنائیں کہ اسے استعمال کرتے وقت اسے گرمی سے دوچار نہ کریں!

LDPE جدید زندگی میں ہر جگہ موجود ہے، اس وجہ سے نہیں کہ یہ کنٹینرز سے بنا ہے، بلکہ پلاسٹک کے تھیلوں کی وجہ سے جو آپ ہر جگہ دیکھتے ہیں۔ اس سے بنی مصنوعات بو کے بغیر، غیر-زہریلے اور دھندلا ہوتے ہیں۔ فوڈ پلاسٹک کے پرزوں، فوڈ پیکیجنگ کمپوزٹ فلموں، فوڈ کلنگ فلم، میڈیسن، فارماسیوٹیکل پلاسٹک پیکیجنگ وغیرہ میں عام طور پر استعمال کیا جاتا ہے۔

گرمی کی مزاحمت مضبوط نہیں ہے۔ عام طور پر، کوالیفائیڈ PE کلنگ فلم پگھل جائے گی جب درجہ حرارت 110 ڈگری سے زیادہ ہو جائے گا، کچھ پلاسٹک کی تیاریوں کو چھوڑ دیا جائے گا جو انسانی جسم کے ذریعہ گل نہیں سکتا ہے۔ مزید برآں، جب کھانے کو کلنگ فلم میں لپیٹ کر گرم کیا جاتا ہے، تو کھانے میں موجود چربی آسانی سے فلم سے نقصان دہ مادوں کو تحلیل کر سکتی ہے۔

گھر میں بنی کلنگ فلم کو کھانے کے گرد لپیٹ کر گرم نہیں کیا جانا چاہیے تاکہ کھانے میں موجود چربی کو فلم میں نقصان دہ مادوں کو گھلنے سے روکا جا سکے۔ مائکروویو اوون سے پہلے، ہمیشہ کھانے سے کلنگ فلم کو ہٹا دیں۔

پی پی مواد 130 ڈگری کے اعلی درجہ حرارت کے خلاف مزاحم ہے اور اس کا پگھلنے کا نقطہ 167 ڈگری تک ہے۔ مصنوعات کو بھاپ کے ذریعے جراثیم سے پاک کیا جا سکتا ہے اور اس میں تیزاب اور الکلی مزاحمت، کیمیائی مزاحمت، اور تصادم کے خلاف مزاحمت کے فوائد ہیں۔ یہ پلاسٹک کا واحد کنٹینر بھی ہے جو مائکروویو-محفوظ اور احتیاط سے صفائی کے بعد دوبارہ قابل استعمال ہے۔

PP کنٹینرز عام طور پر سویا دودھ اور چاول کے دودھ کی بوتلوں میں استعمال ہوتے ہیں، اور یہ 100% خالص پھلوں کا رس، دہی، جوس ڈرنکس، دودھ کی مصنوعات (جیسے کھیر) وغیرہ رکھنے کے لیے بھی استعمال ہوتے ہیں۔

تاہم، یہ نوٹ کرنا ضروری ہے کہ کچھ مینوفیکچررز، لاگت کے لحاظ سے، اکثر کنٹینرز کے لیے PP کا استعمال کرتے ہیں، جبکہ دیگر کنٹینر کے اجزاء، جیسے بوتل کی ٹوپی اور بندش کے لیے PE یا PS استعمال کرتے ہیں۔ لہٰذا، مائیکرو ویو پرفنگ کرتے وقت بوتل کے ڈھکن کو ہٹانے کا مشورہ دیا جاتا ہے۔

PS میں کم پانی جذب اور اچھی جہتی استحکام ہے، اور انجکشن مولڈنگ، کمپریشن مولڈنگ، اخراج، اور تھرموفارمنگ کے ذریعے عملدرآمد کیا جا سکتا ہے۔ عام طور پر، PS کو یا تو غیر فومڈ یا فومڈ کے طور پر درجہ بندی کیا جاتا ہے، اس بات پر منحصر ہے کہ آیا اسے فوم کیا گیا ہے۔

1. Unfoamed PS بنیادی طور پر تعمیراتی مواد، کھلونے، اسٹیشنری اور دیگر ایپلی کیشنز میں استعمال ہوتا ہے۔ اسے عام طور پر خمیر شدہ ڈیری مصنوعات (جیسے یاکولٹ، جیان جیان می، ڈو ڈو، اور دیگر ڈیری مصنوعات یا لیکٹک ایسڈ مصنوعات) کے لیے کنٹینرز میں بھی بنایا جاتا ہے۔ حالیہ برسوں میں، یہ ڈسپوزایبل tableware میں بھی بڑے پیمانے پر استعمال کیا گیا ہے.

2. فومڈ پی ایس (عام طور پر اسٹائروفوم کے نام سے جانا جاتا ہے) مینوفیکچرنگ کے عمل کے دوران 20 سے 100 گنا تک پھیلانے کے لیے فومنگ ایجنٹ کا استعمال کرتا ہے۔ اسے گھریلو آلات یا معلوماتی مصنوعات کے لیے کشننگ پیکیجنگ میٹریل کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے، یا آئس کریم کے ڈبوں، مچھلیوں کے ڈبوں وغیرہ کے لیے گرمی کو موصل کرنے والے مواد کے طور پر- استعمال کیا جاتا ہے۔

پی ایس میٹریل اکثر پیالے کے سائز کے انسٹنٹ نوڈل باکسز اور فوم فاسٹ فوڈ بکس بنانے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔ اگرچہ PS مواد حرارت-اور سردی سے مزاحم-دونوں ہی ہے، لیکن درجہ حرارت بہت زیادہ ہونے پر کیمیکل خارج کیے جائیں گے۔ لہذا، اسے مائکروویو میں براہ راست شامل نہ کریں! اس کے علاوہ، گرم کھانے کی پائپنگ کے لیے فاسٹ فوڈ کنٹینرز کے استعمال سے گریز کریں۔ اسے مضبوط تیزاب (جیسے سنتری کا رس) یا مضبوط الکلائن مادوں کو رکھنے کے لیے استعمال نہیں کیا جا سکتا کیونکہ یہ پولی اسٹیرین کو گلائے گا جو انسانی جسم کے لیے نقصان دہ ہے۔

PC ایک وسیع پیمانے پر استعمال ہونے والا مواد ہے، خاص طور پر بچوں کی بوتلوں اور اسپیس کپ میں۔ یہ متنازعہ ہے کیونکہ اس میں بسفینول اے ہوتا ہے۔ درجہ حرارت جتنا زیادہ ہوتا ہے، اتنا ہی زیادہ بقایا بیسفینول اے خارج ہوتا ہے اور اتنی ہی تیزی سے خارج ہوتا ہے۔ اس لیے گرم پانی کو پی سی کنٹینرز میں ذخیرہ نہیں کرنا چاہیے۔

اگرچہ ماہرین اس بات کی نشاندہی کرتے ہیں کہ نظریاتی طور پر، جب تک کہ پی سی کی پیداوار کے عمل کے دوران بی پی اے 100 فیصد پلاسٹک کے ڈھانچے میں تبدیل ہو جائے، اس کا مطلب ہے کہ پروڈکٹ میں بالکل بھی بی پی اے نہیں ہے، اسے چھوڑ دیں۔ تاہم، کوئی بھی کارخانہ دار اس بات کی ضمانت نہیں دے سکتا کہ بیسفینول اے کو مکمل طور پر تبدیل کر دیا گیا ہے، اس لیے آپ کو استعمال کے دوران محتاط رہنے کی ضرورت ہے۔ اگر بسفینول اے کی تھوڑی مقدار پی سی پلاسٹک کی ساخت میں تبدیل نہیں ہوتی ہے، تو یہ کھانے یا مشروبات میں داخل ہو سکتی ہے۔

لہذا، اس پلاسٹک کنٹینر کا استعمال کرتے وقت زیادہ محتاط رہیں. اگر بوتل کا نمبر 07 ہے تو درج ذیل اقدامات خطرے کو کم کر سکتے ہیں۔

1. استعمال کے دوران براہ راست سورج کی روشنی کو گرم یا بے نقاب نہ کریں۔ کیتلی کو ڈش واشر یا ڈش ڈرائر میں صاف نہ کریں۔

2. پہلے استعمال سے پہلے، بیکنگ سوڈا اور گرم پانی سے دھوئیں اور قدرتی طور پر کمرے کے درجہ حرارت پر خشک کریں۔

3. اگر کنٹینر کو کسی بھی طرح سے گرا یا نقصان پہنچا ہے، تو اسے استعمال کرنے سے روکنے کی سفارش کی جاتی ہے، کیونکہ اگر پلاسٹک کی مصنوعات کی سطح پر باریک نالی ہیں، تو بیکٹیریا کو چھپانا آسان ہے۔

4. پرانے پلاسٹک کے برتنوں کے بار بار استعمال سے گریز کریں۔